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重阳节有什么忌讳

重阳节是我国民间传统节日之一，相传起源于汉朝。在重阳节有一些忌讳，以下是常见的几个： 1. 不宜出行：重阳节是阴阳交替之日，传统上认为这一天阳气最盛，出行会遭到不祥的影响。因此，人们在重阳节时一般不会外出或者长途旅行。 2. 不宜剃头：传统上认为剃头会损伤头发的阳气，因此在重阳节这一天不宜剃头。同时，女性也会避免在这一天洗头，以免流失掉头发的阳气。 3. 不宜结婚：重阳节这一天不宜结婚，因为传统婚礼要进行一系列的仪式和活动，而在阴阳交替之日容易受到不祥的影响，因此一般会避免在这一天举办婚礼。 4. 注意祭祀：重阳节是祭祖的日子，在进行祭祀活动时要注意仪式的规范，不能随意改变或省略祭祀的环节，同时还要注意不要发生争吵和纠纷。 5. 注意饮食：重阳节这一天不能吃凉性食物，因为传统观念认为凉性物品会伤害体内的阳气，所以人们一般会避免食用寒凉的食物，如生冷水果、海鲜等。 以上是常见的重阳节忌讳，虽然现代社会已经趋于多元和开放，但是在一些传统习俗中，人们还是会遵循这些忌讳以示尊重和传承。

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春卷面皮怎么做？

春卷面皮的做法如下： 材料： - 260克面粉 - 150毫升水 步骤： 1. 将面粉倒入一个大碗中。 2. 慢慢地加入水，边加边用筷子或者手搅拌面粉，直到面粉和水完全混合在一起，并且没有大颗粒。 3. 将面团放在桌面上或者砧板上，用手揉搓面团，直到面团变得光滑和柔软。 4. 将面团放回碗中，盖上保鲜膜或湿布，让面团休息15-30分钟。 5. 将休息好的面团分成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄薄的圆形或者长形饺子皮。 6. 擀好的春卷面皮可以用来包裹肉馅、蔬菜等各种食材，然后煎、炸或者蒸熟即可。 注意事项： - 当加水搅拌面粉的时候，可以逐渐加入水，以免一下子加太多而导致面团过于湿润。 - 休息面团的时间越长，做出来的春卷面皮越容易薄而酥脆。 - 在擀面皮的时候，需要用面粉撒在桌面或砧板上，以免面团粘连。 祝您做出美味的春卷面皮！

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